by Phrenssynnes | Mar 5, 2023 | Phrenssynnes et la bouffe
Clafoutis Le clafoutis est un dessert léger et rapide à faire que j’adore. Selon Wikipédia un clafoutis est un gâteau traditionnellement composé de cerises coupées et recouvertes d’un appareil à flan. Il est aussi fait souvent avec des prunes. Je laisse aller ma...
![Cinq choses à faire en février [2023]](https://phrenssynnes.ca/wp-content/uploads/2019/02/img_1117.jpg)
by Phrenssynnes | Fév 1, 2023 | Phrenssynnes cogite
Février Février est un mois où vous avez peut-être une baisse d’énergie. Vous ressentez la lassitude de l’hiver, le temps des fêtes est terminé, vous rêvez du printemps. Je vous suggère quelques activités pour chasser la déprime et mettre un peu de...
by Phrenssynnes | Déc 24, 2022 | Phrenssynnes cogite
Le temps des fêtes En cette saison de Noël, pour moi, c’est le temps de la gratitude. Je dédie cet article à Lhom. Le blogue en chiffres Voici quelques chiffres pour satisfaire ceux qui en sont friands. Le blogue a atteint presque 23 000 vues et j’ai écrit...
by Phrenssynnes | Sep 18, 2021 | Phrenssynnes et la bouffe
Il doit exister environ 10 millions de versions différentes de cette recette réconfortante de macaroni au fromage mais je vous partage quand même la mienne. Lorsque l’automne arrive et que le temps est plus frisquet, quoi de mieux que ce macaroni rassasiant....
by Phrenssynnes | Nov 13, 2020 | Phrenssynnes et la bouffe
Voici une recette que je fais depuis la nuit des temps… C’est une des recettes favorites de Lhom et il me demande toujours ce dessert pour son anniversaire. Une recette délicieuse à manger l’automne pendant la pleine saison des pommes, ce fruit bien...
by Phrenssynnes | Nov 6, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Lydie Salvayre est née en France en septembre 1948. Elle a étudié en lettres à l’université de Toulouse et ensuite en médecine. Spécialisée en psychiatrie, elle a exercé pendant plusieurs années à Marseille. Elle a écrit plusieurs livres et a gagné de nombreux prix,...
by Phrenssynnes | Oct 30, 2020 | Phrenssynnes cogite
Sunshine Blogger Award Hello! click the translate button for the English version. J’ai eu l’excellente surprise cette semaine d’apprendre que j’ai été nominée pour le Sunshine Blogger Award par Rachel de Jasperden health. Wow! Je remercie...
by Phrenssynnes | Oct 23, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Vous êtes confinés et vous vous ennuyez. Vous cherchez des séries à écouter sur Netflix? J’en ai une dizaine à vous proposer. Faites une recherche avec Harlan Coben, vous allez trouver : SAFE, THE FIVE, THE WOODS et THE STRANGER 1- SAFE: Après la disparition de sa...
by Phrenssynnes | Oct 16, 2020 | Phrenssynnes se cultive
J’ai trouvé le livre Elle et lui de Marc Lévy dans une caisse que ma fille Kit4 a entreposée à la maison. Paru en 2015, je me suis rendu compte que je ne connaissais pas ce roman: « Elle et lui » de Marc Lévy. J’ai lu quelques livres de cet...
by Phrenssynnes | Oct 9, 2020 | Phrenssynnes cogite
Comment concilier famille et travail? J’aurais aimé avoir un modèle de femme travaillant à l’extérieur de la maison lorsque j’étais jeune. Ma mère était une « reine du foyer » et j’avais décidé de ne pas suivre son exemple. J’ai étudié pour être...
by Phrenssynnes | Oct 2, 2020 | Phrenssynnes cogite
Hier soir, avec Lhom, j’ai écouté un film sur Netflix: The social dilemma. Nous l’avons regardé parce que notre fille Kit4 nous l’avait recommandé. C’est un documentaire sur le pouvoir des médias sociaux et leurs effets pervers sur la...
by Phrenssynnes | Sep 25, 2020 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Rouge, brillante et très british, je suis la rutilante mini Cooper de Phrenssynnes. Mais qui diable est Brittany Brexit? Vous vous demandez où aller en road trip au Québec en cet automne de pandémie? Voici une bonne suggestion. Nous sommes allés dans Charlevoix....
by Phrenssynnes | Sep 19, 2020 | Citations, Phrenssynnes cogite
Citation de Spinoza Qui est Spinoza? Selon Wikipédia: « …il gagne sa vie en taillant des lentilles optiques pour lunettes et microscopes. » Cela et sa philosophie nous rapproche! Bonne semaine. Phrenssynnes Cliquez ici pour d’autres...
by Phrenssynnes | Sep 12, 2020 | Phrenssynnes cogite
Bilan de la deuxième année. J’ai démarré mon blogue en septembre 2018. Une expérience qui me passionne plus que je ne l’aurais cru. Un merci sincère à tous mes amis et ainsi qu’à tous les membres de ma famille. Je vous harcèle sans cesse et avec...
by Phrenssynnes | Sep 4, 2020 | Phrenssynnes et la bouffe
Wow! J’ai fait des muffins Labriski! J’ai reçu en cadeau de mon amie CabareteMango et de son mari ce livre très intéressant. J’aime le dynamisme de madame Labriski et sa volonté de bien manger. J’ai essayé plusieurs types de ses recettes et je...
by Phrenssynnes | Août 29, 2020 | Phrenssynnes cogite
Rita et Irma ou comment faire de l’argent sur Internet? Un matin, cette semaine, lisant un blogue du style « FIRE movement », on y suggérait plusieurs façons de faire de l’argent sur Internet. J’ai bien ri lorsque j’ai lu qu’une fille vendait des...
by Phrenssynnes | Août 21, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Pour la journée du livre québécois du 12 août, le livre que j’ai acheté est le dernier de Johanne Seymour. Avant d’acheter ou de lire un livre, je lis toujours la quatrième de couverture. La voici: « Un jour, tu te lèves, et ton destin prend une...
by Phrenssynnes | Août 15, 2020 | Citations, Phrenssynnes cogite
Citation de Jonathan Franzen Est-ce que vous aimez lire? Est-ce que vous aimez être seul? Il faut aussi aimer la solitude lorsqu’on est écrivain. Bonne semaine. Phrenssynnes Cliquez ici pour d’autres citations choisies par...
by Phrenssynnes | Août 7, 2020 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
J’adore aller faire des randonnées pédestres. L’odeur de sapin baumier, l’atmosphère calme que dégage la forêt et cette fatigue saine qu’on ressent après avoir passé du temps à l’extérieur. Alors aussi souvent qu’on le peut, on se...
by Phrenssynnes | Août 1, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Tel que mentionné dans un dernier article (Délicieux plaisir, hautement coupable.), j’ai promis à ma sœur de lire ce livre qu’elle m’a prêté: Le Consentement de Vanessa Springora. Avec un « C » majuscule! Et bien je l’ai fini. C’est un...
by Phrenssynnes | Juil 24, 2020 | Citations, Phrenssynnes cogite
J’adore cette citation de Dave Brailsford. Sur cette réflexion, je vous souhaite une bonne semaine. Phrenssynnes Cliquez ici pour d’autres citations choisies par...
by Phrenssynnes | Juil 18, 2020 | Phrenssynnes se cultive
J’ai lu un Chick-lit, un vrai! Lire un chick-lit. Je dois vous avouer ce petit plaisir coupable. Vous savez, quelque chose que vous avez fait dont on est un peu gêné de se vanter. Mais tellement bon et que vous avez savouré jusqu’à la dernière goutte. Ma fille...
by Phrenssynnes | Juil 11, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Derek Sivers J’ai eu le privilège de participer à la révision de la traduction française du livre de Derek Sivers Votre musique et les gens. Je vous dirai, d’entrée de jeu, que ma rémunération a été d’en avoir une copie électronique gratuite. Ce que...
by Phrenssynnes | Juil 4, 2020 | Phrenssynnes cogite
Qu’est-ce que le FIRE movement? FIRE est un acronyme signifiant: Finance Independance Retire Early Mouvement d’origine américaine de personnes voulant devenir indépendantes financièrement afin de prendre leurs retraites très jeunes, c’est-à-dire,...
by Phrenssynnes | Juin 26, 2020 | Phrenssynnes cogite
La nouveauté cette semaine sur le blogue: j’ai une « now page ». Connaissez-vous nownownow.com? La plupart des sites web ont un lien « à propos ». Cela mène à une page qui nous présente la personne ou l’entreprise. Sur les sites web, il y a aussi une...
![Scones au bleuet et citron [version 2 et mise à jour 2023]](https://phrenssynnes.ca/wp-content/uploads/2020/06/img_3365-scaled.jpg)
by Phrenssynnes | Juin 19, 2020 | Phrenssynnes et la bouffe
Voici une deuxième version de recette de scones bleuet et citron J’ai inventé une nouvelle recette de scone au bleuet et citron! Tel que vous le voyez, ce ne sont pas des scones comme on en fait en Angleterre. Ce sont des scones à...
by Phrenssynnes | Juin 14, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Pendant le confinement, mon amie droit1975 m’a prêté un livre. Sachant que j’aime bien l’écrivain Harlan Coben, elle a laissé dans ma boîte aux lettres (confinement oblige…) le roman Dans les bois. Dans les bois de Harlan Coben (crédit photo...
by Phrenssynnes | Juin 7, 2020 | Phrenssynnes et la bouffe
Le sujet de cette semaine, est ma fabuleuse recette de muffins au fromage. J’ai appris cette recette dans un cours de « sciences familiales »! C’est comme ça que s’appelait une des formations de mon secondaire II. J’y ai appris à...
by Phrenssynnes | Mai 31, 2020 | Phrenssynnes cogite
Le thé J’ai aimé le thé avant d’y goûter. Je ne me rappelle pas quand j’en ai bu pour la première fois. Je me souviens, par contre, de la sensation de ce goût âcre qui m’avait tant déçue. Pourtant, les héroïnes d’Emily Brontë en buvaient toutes. Tous les jours,...
by Phrenssynnes | Mai 24, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Un livre de Bernard Werber Cette semaine, je vous fais découvrir un livre de Bernard Werber: La boîte de Pandore, publié en 2018. Tel que vous pouvez le voir, j’ai lu l’édition de poche. J’adore cette grandeur de bouquin; pas trop gros,...
by Phrenssynnes | Mai 17, 2020 | Phrenssynnes et la bouffe
Cette semaine j’ai fait le « cake » foulopomme » de madame Labriski. Je trouve que cela ressemble un peu à un pain aux bananes… mais aux pommes! J’ai pensé vous donner dans cette chronique, quelques trucs pour bien réussir vos recettes...
by Phrenssynnes | Mai 10, 2020 | Phrenssynnes cogite
Cette semaine je vous parle de mes découvertes: Des sites Un compte Instagram d’une photographe à l’oeil « visuel »: chaletstyle_ Un nouvel artiste: Wow! Le fils d’un de mes amis devenu rappeur: Gump Ma nouvelle activité, suite à la...
by Phrenssynnes | Mai 4, 2020 | Citations, Phrenssynnes cogite
Belle réflexion! Bonne semaine. Phrenssynnes...
by Phrenssynnes | Avr 26, 2020 | Phrenssynnes cogite
Cette semaine, je vous partage mes coups de coeur. Ce sont les trouvailles que j’ai faites lors de mon vagabondage virtuel. Errances qui sont assez nombreuses ces temps-ci… Les coups de coeur Ted talk Tout d’abord, un Ted talk qui m’a bien...
by Phrenssynnes | Avr 19, 2020 | Phrenssynnes cogite
Avez-vous les yeux fatigués, irrités, qui chauffent ou brûlent à la fin de la journée? La pandémie a grandement changé vos habitudes de travail? Êtes-vous rivés à vos écrans à cœur de jour? Yeux fatigués? L’optométriste retraitée en moi ne peut s’empêcher...
by Phrenssynnes | Avr 14, 2020 | Phrenssynnes cogite
Vivre en Chine en pleine pandémie mondiale Charles est un jeune homme originaire de Québec. Il travaille actuellement à Shanghai en développement stratégique pour une compagnie pharmaceutique. Il a vécu un parcours hors du commun lorsqu’il a décidé de revenir au...
by Phrenssynnes | Avr 5, 2020 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Photo de l’Ile d’Orléans de Lhom Ce paysage en est un des nombreux de l’île d’Orléans où Lhom, Brittany Brexit et moi avons fait de nombreuses promenades. Une petite et très pittoresque île où nos ancêtres d’origine française se sont...
by Phrenssynnes | Mar 30, 2020 | Phrenssynnes se cultive
J’ai lu pour vous le roman Un peu, beaucoup, à la folie de l’auteure australienne, Liane Moriarty. Née en 1966, elle a travaillé en publicité avant de publier sa première fiction. J’avais déjà lu, il y a une couple...
by Phrenssynnes | Mar 29, 2020 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
La photo de mon collaborateur, Lhom. New-York Photo prise par Lhom à Central Park, New-York, il y a quelques années. En espérant que nous pourrons bientôt y retourner. P.S. Pour ceux et celles ayant participés au dernier photo-quiz: la photographie a été prise au lac...
by Phrenssynnes | Mar 23, 2020 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Devinez où cette magnifique photographie a été prise par Lhom? . . . Pour lire plus d’articles sur Phrenssynnes cogite. . . . J’attends vos réponses! Phrenssynnes...
by Phrenssynnes | Mar 23, 2020 | Phrenssynnes et la bouffe
J’en profite pendant cette période de pandémie pour faire des recettes qui sont longues à cuire. Ce que, habituellement je n’ai jamais le temps de faire. J’ai cuisiné il y a quelques jours une recette de Tajine. Quand ma voisine, madame D,...
by Phrenssynnes | Mar 20, 2020 | Phrenssynnes cogite
J’espère que vous et votre famille allez bien pendant cette pandémie. Comment vivez-vous cet évènement historique? Pour moi et Lhom cela se passe bien. Nous n’avons pas voyagé dans les dernières semaines, ni été en contact avec des voyageurs ou des...
by Phrenssynnes | Mar 16, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Une amie de mon club de lecture m’a prêté ce livre de Simone van der Vlugt. La quatrième de couverture Au XVIIe siècle, après la mort suspecte de son mari, la jeune Catrijn quitte sa campagne néerlandaise pour tenter sa chance à la ville. Elle se rend à...
by Phrenssynnes | Mar 16, 2020 | Copyright@Lhom
La photo de Lhom Sentier du Hibou À l’avenir, de temps en temps, je publierai une photo d’un nouveau collaborateur. Lhom, photographe à ses heures, exercera ses talents en vous présentant des photographies d’endroits ou de choses ayant plu à son...
by Phrenssynnes | Mar 8, 2020 | Phrenssynnes se cultive
J’ai entendu parler du roman Ta mort à moi de David Goudreault sur Twitter et ma fille Kitkat me l’a offert pour mon anniversaire. Je l’ai commencé tout en ne sachant rien de l’histoire à l’exception que plusieurs l’avaient aimé. Sur la quatrième de couverture «...
by Phrenssynnes | Mar 2, 2020 | Phrenssynnes cogite
Voici mes sites favoris de la semaine. Voilà ce matin un article d’un nouveau genre pour moi. Inspiré du 5-Bullet Friday de Tim Ferris (que j’aime beaucoup), voici mon « 5-Bullet Phrenssynnes ». Ah! Ah! Vous savez que j’aime apprendre...
by Phrenssynnes | Fév 24, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Le livre de Boucar Diouf Apprendre sur le tas biologie des bouses et autres résidus de digestion est un livre de Boucar Diouf que ma sœur m’a prêté. Qui oserait écrire un livre sur la « marde »? C’est comme ça, nous, québécois que nous...
by Phrenssynnes | Fév 17, 2020 | Citations, Phrenssynnes cogite
À garder en note en ce début de semaine. Bon lundi. Phrenssynnes...
by Phrenssynnes | Fév 10, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Isabel Allende L’auteure Isabel Allende m’a été recommandée depuis longtemps par une collègue mais je ne l’avais pas encore lue. Puis ma sœur m’en a aussi parlé. Je me suis alors décidé et j’ai acheté « La maison aux esprits...
by Phrenssynnes | Fév 2, 2020 | Phrenssynnes se cultive
Mais qui diable est Louise Penny? Selon Wikipédia : « Louise Penny, née le 1er juillet 1958 à Toronto, est une femme de lettres canadienne surtout connue pour ses romans policiers. En 2011, elle demeure à Sutton au Québec où se situe le décor des enquêtes de...
by Phrenssynnes | Jan 19, 2020 | Phrenssynnes cogite
Si vous connaissez l’auteur de cette citation, svp m’en faire part. Proverbe Irlandais (crédit photo Phrenssynnes) Eh! Bien, après avoir pleuré dans ma fièvre depuis quelques jours, je repars me battre avec pour épée, ma « x » ième boîte de...
by Phrenssynnes | Jan 12, 2020 | Phrenssynnes se cultive
New-York Times Best-Sellers Timothy Ferriss est un auteur dont les livres figurent sur la liste des New-York Times Best-Sellers. Guinness Record Entrepreneur américain né à New York en 1977. Il s’est fait connaître pour avoir un record Guinness du plus grand...
by Phrenssynnes | Jan 5, 2020 | Phrenssynnes et la bouffe
Comment se remettre en forme? Avez-vous pris quelques kilos pendant les fêtes? C’est vrai que je ne vous ai pas aidé avec mes bonbons de Noël (Comment créer la magie du Temps des Fêtes?) et mon Party de Luxe… On est tous pareil, lorsqu’on se fait offrir de...
by Phrenssynnes | Déc 31, 2019 | Lifestyle
Brittany Brexit se joint à moi pour vous souhaiter que 2020 soit rempli de paix, de santé et d’amour pour vous tous! Phrenssynnes...
by Phrenssynnes | Déc 24, 2019 | Phrenssynnes cogite
À tous, Lhom se joint à moi pour vous souhaiter en 2023, santé, prospérité, bonheur et paix partout dans le monde. Bonne Année! Phrenssynnes Joyeux Noël et bilan 2022 du blogue by Phrenssynnes | Déc 24, 2022 | Phrenssynnes cogite Comment les bienfaits de...
by Phrenssynnes | Déc 22, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Quelle belle citation, je l’ai vue sur Twitter cette semaine. Merci à @ph_carreira de me l’avoir fait connaître. Avez-vous trouvé votre caillou? Bon dimanche. Phrenssynnes Pour d’autres citations choisies par Phrenssynnes, cliquez...
by Phrenssynnes | Déc 15, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Un magnifique dessert de Noël Aujourd’hui est un grand jour car je vous révèle une fabuleuse recette de Noël: le Party de luxe. Un dessert ancien et devenu mythique dans notre famille. Je fais ce dessert depuis très longtemps mais j’ai pris...
by Phrenssynnes | Déc 8, 2019 | Phrenssynnes se cultive
Un cadeau pour Noël Cette semaine, je vous offre en guise de cadeau pour Noël une nouvelle de mon cru! Cette histoire écrite et publiée dans une défunte revue de nouvelles québécoise il y a plusieurs années, se passe dans les années 90. Pour les critiques...
by Phrenssynnes | Déc 1, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Pain santé J’ai découvert une recette de pain santé sur Pinterest. Vous connaissez ma passion pour la nourriture santé. Juste à voir les ingrédients, vous n’avez pas besoin d’être nutritionniste pour comprendre que c’est une recette santé....
by Phrenssynnes | Nov 24, 2019 | Phrenssynnes se cultive
Quatrième de couverture Chicago, octobre 1920. Hadley Richardson a 28 ans et débarque du Missouri. Elle fait alors la connaissance d’un jeune homme de 20 ans, revenu blessé de la Grand Guerre, Ernest Hemingway. Après un mariage éclair, ils...
by Phrenssynnes | Nov 17, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Je ne sais pas de qui est cette traduction. Préférez-vous l’originale en anglais ou celle en français? Une chose est sûre Joanne Woodward a terriblement raison! Bonne semaine. Phrenssynnes...
by Phrenssynnes | Nov 10, 2019 | Phrenssynnes se cultive
Le dernier roman de Joël Dicker Quatrième de couverture. « 30 juillet l994. Orphea, petite station balnéaire tranquille des Hamptons dans l’État de New York, est bouleversée par un effroyable fait divers : le maire de la ville et sa famille sont assassinés chez eux,...
by Phrenssynnes | Nov 3, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Coluche Coluche, c’est le surnom d’un humoriste et comédien français. Son véritable nom, Michel Colucci, est d’origine italienne puisque son père était originaire de ce pays. Coluche se démarque par son style sarcastique et il devient très...
by Phrenssynnes | Oct 27, 2019 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Rouge, brillante et très british, je suis la rutilante mini Cooper de Phrenssynnes. Mais qui diable est Brittany Brexit? Voyage au Vermont Vous aimeriez faire une escapade en automne pour vous changer les idées, vous éloigner de votre quotidien et faire le...
by Phrenssynnes | Oct 20, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Sur cette grande réflexion de monsieur Wilde, je vous souhaite une bonne semaine. Phrenssynnes P.S. Je vous prépare une nouvelle aventure de Brittany Brexit. Partager :Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new...
by Phrenssynnes | Oct 13, 2019 | Phrenssynnes se cultive
La température, le vent et la fraîcheur de l’automne me donnent envie de manger de la dinde, de la purée de patate douce et de la tarte à la citrouille. Pourquoi ne pas se replonger dans Dolce agonia de la canadienne Nancy Huston. J’ai trouvé que la saison des...
by Phrenssynnes | Oct 5, 2019 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Rouge, brillante et très british, je suis la rutilante mini Cooper de Phrenssynnes. Mais qui diable est Brittany Brexit? Me voici partie vers Stoneham avec Phrenssynnes et Lhom. Vous cherchez un endroit pour aller admirer les belles couleurs de l’automne, rien...
by Phrenssynnes | Sep 29, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Une mère montre à sa fille comment faire du pain, mais pour moi, ç’a été le contraire. Je dois humblement avouer que je n’avais jamais fait de pain de ma vie. Kit4 a proposé une recette aux raisins et à la cannelle. Je ne suis pas friande de cette épice, mais dans...
by Phrenssynnes | Sep 22, 2019 | Phrenssynnes cogite
Bilan première année de blogue En ce mois de septembre, qui marque la première année de mon blogue, j’ai pensé partager avec vous mon bilan. J’ai maintenant 45 abonnés et je vous écris ces quelques lignes en sachant que plusieurs d’entre vous êtes déjà blogueurs. Mais...
by Phrenssynnes | Sep 15, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Citation santé d’Hippocrate Hippocrate a bien raison et ce n’est pas toujours facile à faire… Bonne semaine. Phrenssynnes Abonnez-vous Email Autorisations: Pour recevoir les dernières publications du blogue : J'accepte que mon courriel soit utilisé...
by Phrenssynnes | Sep 7, 2019 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Rouge, brillante et très british, je suis la rutilante mini Cooper de Phrenssynnes. Mais qui diable est Brittany Brexit? En une merveilleuse journée de cet été 2019, nous sommes partis Lhom, Phrenssynnes et moi, en expédition pour la Gaspésie. Plus précisément,...
by Phrenssynnes | Août 31, 2019 | Phrenssynnes se cultive
Je viens de visiter l’exposition de Miró à Québec. Ou plutôt devrais-je dire Miró à Majorque. Miró à Majorque Un esprit libre Je suis allée seule voir l’exposition de Miro puisque Lhom, difficile à convaincre, a préféré aller courir. J’ai joint l’utile à...
by Phrenssynnes | Août 25, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Crème de champignons facile Ingrédients 6 tasses de champignons tranchés ½ à ¾ de tasse de céleri 1 petit oignon haché ou 4 à 6 échalotes vertes hachées ½ tasse de beurre ½ cuillère à thé de basilic ½ cuillère à thé de sel ¼ cuillère à thé de poivre 6 cuillères à thé...
by Phrenssynnes | Août 17, 2019 | Phrenssynnes se cultive
L’ombre d’un doute pour le 12 août Nous, au Québec, on a le 12 août. « »Le 12 août, j’achète un livre québécois » est célébrée pour la sixième année consécutive par tous les libraires québécois. Née en 2014 d’un mouvement spontané sur les...
by Phrenssynnes | Août 10, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Une citation de l’un de mes écrivains favoris. Pour vous faire réfléchir. Bonne semaine. Phrenssynnes...
by Phrenssynnes | Août 3, 2019 | Phrenssynnes se cultive
Harlan Coben Harlan Coben est écrivain américain de roman policier et un de mes préférés. D’origine juive, habitant au New Jersey, il a étudié les sciences politiques à Amherst College avec entre autres, l’auteur Dan Brown. Il est marié avec une pédiatre...
by Phrenssynnes | Juil 27, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Qu’en pensez-vous? Bonne semaine. Phrenssynnes...
by Phrenssynnes | Juil 21, 2019 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Rouge, brillante et très british, je suis la rutilante mini Cooper de Phrenssynnes. Mais qui diable est Brittany Brexit? Brittany Brexit à Ogunquit (crédit photo Phrenssynnes) Où aller en road trip cet été? Mais à Ogunquit, Maine, évidemment! Hôtel avec drapeau...
by Phrenssynnes | Juil 14, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Un samedi matin, j’avais envie de manger un bon muffin frais au bleuet. Vous savez, une belle pâte pleine de fruits et fumante quand on sépare le muffin entre nos doigts. Et je n’avais pas le goût de cuisiner. La paresseuse en moi a trouvé une solution....
by Phrenssynnes | Juil 6, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
En ce mois de juillet où beaucoup d’entres vous êtes en vacances ou en voyage, prenez-en des photos! Êtes-vous un « kid kodak »?...
by Phrenssynnes | Juin 30, 2019 | Phrenssynnes se cultive
Lectures de vacances ou Didier Van Cauwelaert Mais qui diable est Didier Van Cauwelaert? Site de Didier Van Cauwelaert C’est votre lecture de vacances! Quoi de plus agréable que de s’installer à la plage ou sur le bord de la piscine avec un bon livre par une...
by Phrenssynnes | Juin 22, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Citation positive J’aime bien cette citation positive d’Alphonse Karr. Nous, au Québec, ayons de la gratitude pour avoir des rosiers vivants. Nous oublions vite qu’ils étaient enterrés sous quatre mètres de neige il n’y a pas si longtemps....
by Phrenssynnes | Juin 15, 2019 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Rouge, brillante et très british, je suis la rutilante mini Cooper de Phrenssynnes. Mais qui diable est Brittany Brexit? Philadelphie Le retour de Cape May par Philadelphie En revenant de Cape May, nous avons parcourus des routes de campagne extraordinaires. Au lieu...
by Phrenssynnes | Juin 8, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Quand on est mère de famille, on finit par prendre des trucs pour arriver à faire les millions de choses qu’on veut accomplir; nourrir notre famille, faire la lessive, le ménage, les achats, passer du temps de qualité avec nos enfants, organiser des fêtes,...
by Phrenssynnes | Mai 31, 2019 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Rouge, brillante et très british, je suis la rutilante mini Cooper de Phrenssynnes. Mais qui diable est Brittany Brexit? Cape May: Brittany Brexit et les belles victoriennes Brittany Brexit à Cape May (crédit photo Phrenssynnes) Premier arrêt sur le...
by Phrenssynnes | Mai 25, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Cuisiner une recette réconfortante dans un tajine En cuisant longtemps à feu doux, la viande devient très tendre et exquise. La forme du couvercle permet aux saveurs de bien se mélanger et d’en imprégner la viande. Portions 4 à 6 Prêt en: 3hrs 30min Bon pour: Dîner ou...
by Phrenssynnes | Mai 18, 2019 | Phrenssynnes se cultive
Quatrième de couverture : « Depuis quand une jeune fille a-t-elle besoin qu’on lui dicte sa conduite? Si elle s’est laissé persuader trop jeune de rompre ses fiançailles, Ann Eliott n’est plus dupe. Et lorsque son ancien amant réapparaît, auréolé de gloire, l’heure...
by Phrenssynnes | Mai 11, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Une occasion spéciale Ça fait longtemps que j’entend parler du restaurant La Planque et l’occasion s’est présenté. Pourquoi ne pas l’essayer lors de notre anniversaire de mariage? Déjà en faisant la réservation, on s’enquiert des...
by Phrenssynnes | Mai 4, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
1-La planification est votre meilleure alliée. Faites une liste du menu et une liste d’épicerie en même temps. Dressez votre table la veille, si possible. Prévoyez acheter vos chandelles et serviettes de table à l’avance. Est-ce que votre nappe est propre? Un peu de...
by Phrenssynnes | Avr 19, 2019 | Phrenssynnes cogite
Wow! je viens de visionner un Ted talks et je viens d’apprendre quelque chose d’extraordinaire. Vous savez que j’adore les Ted talks: J’adore les ted talks Je suis aussi une « fan » du blog de Tim Ferris. Le blog de Tim Ferris Et...
by Phrenssynnes | Avr 13, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
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by Phrenssynnes | Avr 7, 2019 | Phrenssynnes se cultive
Douglas Kennedy C’est le premier livre de Douglas Kennedy que je lis alors je ne peux pas comparer avec une autre de ses œuvres. L’auteur a grandi à New York, a étudié à Bowdoin College dans le Maine et à Trinity College à Dublin. Il vit...
![Côté ouest de la Floride. [Mis à jour 2023]](https://phrenssynnes.ca/wp-content/uploads/2021/06/ouest-de-la-floride-le-blogue-de-phrenssynnes-2.jpg)
by Phrenssynnes | Mar 30, 2019 | Les aventures de Brittany Brexit et autres voyages
Visiter la côte ouest de la Floride, c’est découvrir que la Floride c’est plus que des autoroutes et des centres d’achats! Côte ouest de la Floride Naples Naples, quelle merveilleuse ville. J’ai beaucoup aimé la cinquième avenue; avec ses beaux restaurants, ses...
by Phrenssynnes | Mar 22, 2019 | Citations, Phrenssynnes cogite
Citation du jardin botanique (crédit photo Phrenssynnes)J’adore et si vraie. Magnifique jardin à visiter: Jardin botanique de Naples Floride Partager :Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Click to share...
by Phrenssynnes | Mar 17, 2019 | Phrenssynnes cogite
J’ai commencé à écrire un journal de gratitude. Vous vous rappelez lors de l’article sur la méditation, je vous ai parlé de neuroplasticité? Qu’est-ce que la méditation pleine conscience Et bien ce journal de gratitude est un bon exemple...
by Phrenssynnes | Mar 10, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Capture écran de l’auteur pour soupe et cieMise à jour 2022: Malheureusement le restaurant Soupe et Cie a fermé ses portes. Connaissez-vous Soupe et Cie? Un charmant restaurant sur la troisième avenue à Québec dans le quartier Limoilou. ...
by Phrenssynnes | Mar 2, 2019 | Phrenssynnes cogite
J’aime apprendre, je ne sais pas pourquoi mais je crois que j’ai toujours été comme cela. En conséquence, j’adore écouter les « TED talks ». Connaissez-vous ces conférences sur internet? Ted Talk Selon Wikipédia les TED talk...
by Phrenssynnes | Fév 25, 2019 | Phrenssynnes cogite
Méditation pleine conscience Il arrive des moments dans la vie où tout nous submerge et on ne sait plus où donner de la tête. On s’arrache les cheveux, on est stressé sans savoir quoi faire. Et bien il y a des choses pour nous aider. Un de ces trucs est de méditer.Il...
by Phrenssynnes | Fév 19, 2019 | Phrenssynnes et la bouffe
Récemment j’ai profité d’un cadeau d’anniversaire offert par ma fille Kit4. Je suis allée suivre un atelier sur le thé avec elle. « À la découverte du thé » à la maison Camelia Sinensis sur la rue St-Joseph: Nous avons fait la...
by Phrenssynnes | Fév 10, 2019 | Phrenssynnes cogite
Il faut voir la beauté où elle est....
