Recette de tajine original.

Recette de tajine original.

Recette de tajine

Recette de tajine

Ce magnifique tajine m’a été offert par mon amie Droit1975.  J’aime beaucoup y cuisiner des mélanges de viandes, je choisi des morceaux avec des os pour donner encore plus de saveur. Voici une recette originale.  En cuisant longtemps à feu doux, la viande devient très tendre et savoureuse. (suite…)