Scones au bleuet (version 2)

Scones au bleuet (version 2)

Voici une deuxième version de recette de scones bleuet et citron

J’ai inventé une nouvelle recette de scone au bleuet!  Tel que vous le voyez, ce ne sont pas des scones comme on en fait en Angleterre.  Ce sont des scones à l’américaine.  De forme triangulaire, ils sont aromatisés avec des fruits.  Les plus populaires sont sûrement ceux au bleuet citron.  Il y a aussi ceux à la canneberge.  Les scones “britishs” sont ronds et peuvent être soit nature ou souvent au raisin sec. Ils sont servis avec de la confiture de fraise et la fameuse clotted cream.

Ma nouvelle recette de scones au bleuet est l’antithèse de l’authentique façon de faire.  C’est-à-dire que j’utilise (suite…)

Délices au bleuet du samedi

Délices au bleuet du samedi

Jardin et muffin

Jardin et muffin

Un samedi matin, j’avais envie de manger un bon muffin frais au bleuet.  Vous savez, une belle pâte pleine de fruits et fumante quand on sépare le muffin entre nos doigts.

Et je n’avais pas le goût de cuisiner.  La paresseuse en moi a trouvé une solution.

Pour les cuisiniers paresseux, voici la recette: (suite…)