Biscuits au chocolat sans culpabilité

Pourquoi j’ai fait des biscuits au chocolat sans culpabilité À l’approche de la saison froide, j’ai souvent une envie incontrôlable de dévorer des choses sucrées. Ma fille me disait que nous sommes tous pareils. Comme de gros ours faisant des réserves avant...

Essayez cette recette de noix au cari

Cette semaine, voici une recette de noix au cari délicieuse. Les noix sont excellentes pour la santé car elles contiennent des micronutriments et macronutriments. C’est quoi ces nutriments? Micronutriments et macronutriments des noix On classe les éléments nutritifs...

L’alimentation ultratransformée

 Alimentation ultratransformée Pendant mon enfance, c’était ma mère qui avait la charge de cuisiner pour la famille. Mon père, qui est comptable à la retraite, ne s’est jamais intéressé à l’alimentation. Sauf quand son médecin lui a diagnostiqué un problème de...

Soupe truite et cresson

Soupe truite et cresson Cette semaine, je vous ai concocté une recette de soupe à la truite et au cresson. Les bienfaits du cresson Selon cette étude, le cresson est un excellent aliment antioxydant et il contient de bons minéraux. tels le calcium, le potassium et le...

Manger pour rester jeune

Manger pour rester jeune Cet article fait suite à ma dernière publication.  Comment garder un corps jeune?  Quels sont les aliments qui font rajeunir?  Anti-âge naturel? Contrairement à mon habitude, au lieu de terminer par la photo de Lhom, je commence...

Les secrets d’une soupe savoureuse

Trucs et astuces pour réussir une soupe maison succulente Depuis plusieurs années, j’ai pris l’habitude de faire une grosse chaudronnée de soupe nourrissante une fois par semaine. La raison principale, Lhom et moi adorons manger un bon bol le midi. Devenue une « pro »...

Gâteau aux pommes

Voici une recette que je fais depuis la nuit des temps… C’est une des recettes favorites de Lhom et il me demande toujours ce dessert pour son anniversaire. Une recette délicieuse à manger l’automne pendant la pleine saison des pommes, ce fruit bien...

Faire du pain avec sa fille!

Une mère montre à sa fille comment faire du pain, mais pour moi, ç’a été le contraire. Je dois humblement avouer que je n’avais jamais fait de pain de ma vie.   Kit4 a proposé une recette aux raisins et à la cannelle.  Je ne suis pas friande de cette épice, mais dans...

Crème de champignon facile

Crème de champignons facile Ingrédients 6 tasses de champignons tranchés ½ à ¾ de tasse de céleri 1 petit oignon haché ou 4 à 6 échalotes vertes hachées ½ tasse de beurre ½ cuillère à thé de basilic ½ cuillère à thé de sel ¼ cuillère à thé de poivre 6 cuillères à thé...

Délices au bleuet du samedi

Un samedi matin, j’avais envie de manger un bon muffin frais au bleuet.  Vous savez, une belle pâte pleine de fruits et fumante quand on sépare le muffin entre nos doigts. Et je n’avais pas le goût de cuisiner.  La paresseuse en moi a trouvé une solution....

Wow! j’ai fait des carrés aux datteskis.

Des carrés aux dattes Labriski J’ai fait des carrés aux dattes de madame Labriski. Recette trouvé dans son deuxième livre, nouvellement publié. Je les prépare pour mes copines du club de lecture qui viennent demain chez moi. Cliquez ici si vous vous demandez :  Mais...

La meilleure recette de tartare de saumon

Tartare de saumon Quoi de mieux qu’un bon tartare de saumon assaisonné à notre goût. Cette recette est inspirée de celle de mon ami Martin et son frère, les Lucky Brothers.  Portions 2 à 4 portions Prêt en: 30 minutes  Bon pour: Lunch ou entrée ou souper Inroduction À...